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ELENA KITANOVA

ELENA KITANOVA

Brand Manager & Achats

Achats
Commerce International et Développement
Expertise Restauration Rapide
Maîtrise de 3 Langues (Anglais, Bulgare, Français)
Maîtrise du Marketing à 360°
37 ans
Permis de conduire
Paris (75015) France
En poste Ouverte aux opportunités
Diplômée d’un Master II Marketing et Communication, j’ai poursuivi mes études en alternance ce qui m’a permis d’évoluer très tôt dans le monde professionnel et de découvrir les enjeux des stratégies de développement commercial, notamment en qualité de Responsable Marketing pour le groupe de restauration LINA’S PARIS où j'ai chapeauté le Département Marketing et Communication.

Après mon départ de la société LINA'S, je suis devenue Consultante Indépendante en Marketing et Communication pendant un an. Lors de cette expérience, j'ai eu la possibilité de travailler sur des projets divers dans le marketing digital.

En septembre 2014, j'ai validé une formation professionnelle (de 7 mois) dans le Marketing Digital, afin d'approfondir mes compétences dans ce domaine.

Depuis le 15 septembre 2014 je travaille en tant que Responsable Marques Food Court pour tous les shopping malls du groupe CFAO Retail : leader de la distribution de marques en Afrique à 3,6 Mds€ de CA, appartenant à Toyota Tsusho Corporation depuis 2012.
Description
Logo / Cartes de vistes / Papier en tête
Description
Logo enseigne / Façade de point de vente / Cartes de vistes / Papier en tête
Description
Coordination et pilotage de la réalisation du premier film Institutionnel de la marque pour le Salon International de la Franchise en collaboration avec 2A PROD
Description
Conception et mise en place de la PLV et sa traduction en anglais (Affiches, étiquettes, kakémonos)
Conception des plaquettes de présentation de la marque (contenu éditorial, photos, design)
Coordination et pilotage de la réalisation du premier film Institutionnel de la marque (voir la vidéo ci-dessus)
Création du lettrage et l'habillage du stand
Mise en place d'une gamme de produits spécifiques pour le salon
Description
Distribution de voocards avec échantillonnage (chocolat pétillant), dans la zone de chalandise de 3 points de vente à Paris et petite couronne (bouche de métro, RER, autours des points de ventes et bureaux d'entreprises, rues avec commerces à fort trafic)
Objectif : prospection et optimisation du CA
Période de distribution : 1 semaine
Offre : 2 offres promotionnelles - dessert OFFERT pour l'achat d'un Menu (Sandwich + 1 Boisson fraîche ou chaude = 12€) OU Boisson OFFERTE (fraîche ou chaude) pour l'achat d'un dessert (prix de dessert de 3,80€ à 4,20€)
Coût de l'opération : 7 000€
ROI : 13 180€
Taux de remontée : 7% sur 30 000 flyers distribués pour une période d'un mois
Management d'une équipe de 6 hôtesses
Prévisionnel, budgétisation et suivi du projet
Description
Distribution de flyers et communication sur vélos publicitaires, dans la zone de chalandise de 2 points de vente à Paris et petite couronne (bouche de métro, RER, autours des points de ventes et bureaux d'entreprises, rues avec commerces à fort trafic)
Objectif : prospection et optimisation du CA
Période de distribution : 1 semaine
Offre : 2 offres promotionnelles - dessert OFFERT pour l'achat d'un Menu (Sandwich + 1 Boisson fraîche ou chaude = 12€) OU Boisson OFFERTE (fraîche ou chaude) pour l'achat d'un dessert (prix desserts de 3,80 à 4,20)
Coût de l'opération : 6000€
ROI : 9000€
Taux de remontée : 5% sur 20 000 flyers distribués pour une période d'un mois
Management d'une équipe de 10 personnes (8 hôtesses + 2 livreurs en vélos publicitaires)
Prévisionnel, budgétisation et suivi du projet
Description
Centralisation de la distribution du packaging chez CEE - Robert Schisler
Recherche des matières et formes
Développement des packagings spécifiques avec prototypes brevetés
Conception des gabarits personnalisés
Envoie des BAT au fournisseur et contrôle en usine
Prévisionnel des quantités annuelles et négociations des tarifs
Négociations des prix et les conditions de vente
Préparation des book techniques de packaging avec fiches techniques et certifications ISO en collaboration avec le fournisseur
Gestion et suivi du projet
Description
Casting agences de communication
Préparation de la stratégie éditoriale et du brief marketing sur l'axe et le ton de communication
Déclinaison de la campagne la campagne sur tous les supports de communication (affiches outdoor et indoor, kakémonos, vitrophanies, étiquettes, site Internet, sacs à emporter, sets à plateaux, etc.)
Budgétisation, planification et gestion totale de la campagne
Coût de la campagne : 10 000€
Mise en place de la campagne sur tout le réseau en propre et en franchise
Préparation des book vendeurs, les fiches techniques et les outils de lancement de la campagne pour les directeurs des points de vente (en propre et en franchise)
Description
Déclinaison de la campagne en vitrophanies
Réalisation des fichiers en fonction les différentes cotes des vitres par point de vente
Envoie à l'impression et suivi de l'opération
Planification pose
Négociation des tarifs
Description
Déclinaison de la campagne sur des sacs à emporter
Conception des fichiers et design
Conception des gabarits personnalisés
Envoie des BAT au fournisseur et contrôle en usine
Prévisionnel des quantités et négociations des tarifs
Description
Déclinaison de la campagne sur des sets à plateaux
Conception des fichiers et design
Conception des gabarits personnalisés
Envoie des BAT au fournisseur et contrôle en usine
Prévisionnel des quantités et négociations des tarifs
Description
Déclinaison de la campagne sur des cartes de livraison
Conception des fichiers cartes de livraison (recherche forme et design, élaboration du contenu éditorial, visuels)
Organisation des séances de shooting produits
Envoie à l"impression
Prévisionnel des quantités et négociations des tarifs avec l'imprimeur
Description
Déclinaison de la campagne sur des kakémonos
Conception des fichiers cartes de livraison (recherche forme, élaboration du contenu éditorial, visuels)
Envoie à l'impression
Prévisionnel des quantités et négociations des tarifs avec l'imprimeur
Description
Conception de la stratégie éditoriale, l'axe et le ton de communication (campagne réalisée sans agence de communication)
Préparation des plans créatifs et les prototypes
Création et conception des visuels
Déclinaison de la campagne la campagne sur tous les supports de communication (affiches outdoor et indoor, kakémonos, vitrophanies, étiquettes, site Internet, sacs à emporter, sets à plateaux, etc.)
Budgétisation, planification et gestion totale de la campagne
Coût de la campagne : 5 000€
Mise en place de la campagne sur tout le réseau en propre et en franchise
Préparation des book vendeurs, les fiches techniques et les outils de lancement de la campagne pour les directeurs des points de vente (en propre et en franchise)
Description
Conception des plaquettes de présentation de la marque pour le salon International de la Franchise, Mars 2012
Elaboration du contenu éditorial, photos et design
Envoie à l'impression
Prévisionnel des quantités et négociations des tarifs avec l'imprimeur
Description
Conception de la stratégie éditoriale, l'axe et le ton de communication (campagne réalisée sans agence de communication)
Préparation des plans créatifs et les prototypes
Création et conception des visuels
Déclinaison de la campagne la campagne sur tous les supports de communication (affiches outdoor et indoor, kakémonos, vitrophanies, étiquettes, site Internet, sacs à emporter, sets à plateaux, etc.)
Budgétisation, planification et gestion totale de la campagne
Coût de la campagne : 5 000€
Mise en place de la campagne sur tout le réseau en propre et en franchise
Préparation des book vendeurs, les fiches techniques et les outils de lancement de la campagne pour les directeurs des points de vente (en propre et en franchise)
Description
Conception de la stratégie éditoriale, l'axe et le ton de communication (campagne réalisée sans agence de communication)
Préparation des plans créatifs et les prototypes
Création et conception des visuels
Déclinaison de la campagne la campagne sur tous les supports de communication (affiches outdoor et indoor, kakémonos, vitrophanies, étiquettes, site Internet, sacs à emporter, sets à plateaux, etc.)
Budgétisation, planification et gestion totale de la campagne
Coût de la campagne : 5 000€
Mise en place de la campagne sur tout le réseau en propre et en franchise
Préparation des book vendeurs, les fiches techniques et les outils de lancement de la campagne pour les directeurs des points de vente (en propre et en franchise)
Description
Conception des fichiers (élaboration du contenu éditorial, création et design)
Réalisation d'une trentaines de menus boards
Envoie à l'impression
Négociations des tarifs avec l'imprimeur
Planification pose
Description
Conception des fichiers (élaboration du contenu éditorial, création et design)
Réalisation d'une dizaine de façades, stores, panneaux horaires
Envoie à l'impression
Négociations des tarifs avec l'imprimeur
Planification pose